旬の味覚、身の締まった上質な養殖ひらまさ

長崎県五島列島直送のひらまさはブリ御三家、ブリ・カンパチの最 高峰とされている青魚です。刺身にするとコリコリとした食感が楽しめ数時間から一日寝かせた 頃にはまったりとした旨みを感じる事が出来ます。刺身はもちろん、塩焼き・照り焼き・天ぷ らにしても美味しいですし、大根と煮付けたり・あら煮は濃厚な味が楽しめます。

旬の味覚、身の締まった上質な養殖ハマチ

長崎県五島列島直送の冬のうま味極まるハマチ(ブリ)、鮮度抜群 で脂が乗ってます。お刺身・天ぷらカマは塩焼き・はらみでしゃぶしゃぶ・あらはブリ 大根と余すところなく頂けます。まるごと1本ものはご 贈答や 縁起物などに、フィーレはご宴会やパーティーなどももちろんご自宅用でも。毎朝5時に起きて船にエサを積み込み2年間子供のように育て上げ たハマチ(ブリ)をご賞味ください。



たかはし屋矢堅目の天然塩


・今月の商品(期間限定)



 

 ▶ご利用ガイド

 ▶ 購入の方法